ノートやってみようと登録したまま何も書いていなかったので、書いてみようかな。

千葉県の松戸でcafe＆diningリンネという小さな店をやっています。私は主にケーキやデザートを作っています。元々パティシエとして働いてた事もあり、今はバースデーケーキや、お店で出すケーキなど作っています。これは先月作った葡萄のタルト。予約はキャラクターのケーキを作る事が多いのですが、そのケーキで子供達がすごい喜ぶ姿を見ると嬉しくなります。

 最近 enfant calinというブランドをつくりました。抱っこ紐で寝てしまった赤ちゃんの首が、ガックンとなるのを防ぐ様なサポーターを作っています。

昨日は市川のニッケコルトンプラザで行われたマタニティフェスタにて、試着や紹介などしてきました。初めてそういうイベントに出させてもらいましたが、ママだけでなく、パパの方が質問したりしてる場面が印象的でした。パパも積極的に育児に参加しようとするって素敵ですね。

noteでもいつになるかはわかりませんが、このヘッドサポーターを販売出来るようにしたいなと思います。

そんな感じで、 enfant calinの事、ケーキの写真、子供の事、などなどこれから書いていこうと思います。男の子4人のママです。