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#室町

ひじき昆布

ひじき昆布

【ひじき昆布】
 
東京日本橋室町
「コレド室町」にある
福井の昆布のお店「奥井海生堂」で買った
「ひじき昆布」を食べました
 
通常のひじきに比べて
塩味が効いています
ひじきと昆布の中間
という味で
両方好きな人にはベストだと思います
 
奥井海生堂は
曹洞宗の本山
永平寺御用達(ごようたし)
 
福井は
日本海や松前(北海道)で取れた海産物が
上方(京、大坂)に運ばれるための窓口
との印象が

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梅の苔丸

梅の苔丸

【梅の苔丸】
 
日本橋室町の三越の前にある
新潟のアンテナショップ
「BRIDGE NIIGATA(ブリッジにいがた)」で
ミニ盆栽、苔丸を売っていました
新潟と盆栽・苔丸の関係は分かりませんが
寒梅の苔丸があったので
買ってみました
 
梅の花が咲くように
大切に育てます
 
https://www.bridge-niigata.co.jp/shop/
  #盆栽 #梅 #苔丸 #日本橋 #室

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じゃこ炊き込みご飯

じゃこ炊き込みご飯

【じゃこ炊き込みご飯】
 
日本橋コレド室町にある
出汁(だし)のお店「茅乃舎(かやのや)」で
じゃこの炊き込みご飯の素買いました

ちりめんじゃこ、人参、油揚げが
入っています
炊く前は油分が多いように見えますが
炊きあがると気になりません
欲し魚の匂いが少し強めで
思ったよりも甘みが少ないです

他にも炊き込みご飯の素をいくつか買ったので
食べ比べてみます

https://www.kayan

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永平寺の昆布

永平寺の昆布

【永平寺の昆布】

東京日本橋室町
「コレド室町」にある
福井の昆布のお店「奥井海生堂」に行きました

曹洞宗の本山
永平寺御用達(ごようたし)とのこと

福井は
日本海や松前(北海道)で取れた海産物が
上方(京、大坂)に運ばれるための窓口
との印象が強いので
美味しいイメージを持っています

この日は
「松葉炊き昆布」を頂きました
松の葉(針葉)のように細かく刻んでいます
私は乾燥タイプの昆布が

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奈良漬

奈良漬

【奈良漬】
 
日本橋室町・三越の前にある
奈良県のアンテナショップ店
「奈良まほろば館」で
奈良漬けを買いました

瓜と胡瓜を漬けています

奈良漬けは
昔(江戸時代以前)は
「粕漬け」
と呼ばれていたようですが
粕漬けよりはかなり甘いかな

昔、小料理屋さんで
粕漬けを乗せた塩味のビスケットを頂きましたが
色々なものにトッピングしても美味しいです

「総本舗増田屋」
というお店の商品です
ht

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福井の昆布

福井の昆布

【福井の昆布】
 
東京日本橋室町
「コレド室町」にある
福井の昆布のお店「奥井海生堂」に行きました
 
曹洞宗の本山
永平寺御用達(ごようたし)とのこと
 
福井は
日本海や松前(北海道)で取れた海産物が
上方(京、大坂)に運ばれるための窓口
との印象が強いので
美味しいイメージを持っています
 
「松葉炊き昆布」
「ゆず昆布」
を買いました
 
まず
「ゆず昆布」を頂きました
柚子の風味が素敵

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日本橋室町のサラダ

日本橋室町のサラダ

【日本橋室町のバーのサラダ】

東京都中央区日本橋室町
かつては三越の本店で有名でしたが
今は「コレド室町」を中心として賑わっています
 
この日は最近室町にできた商業施設
「コレド室町テラス」の中にある
「CRAFTROCK」というお店に行きました
 
外から見ると森の中の店のよう、、、
 
クラフトビールのバーなのでしょうか
ランチタイムなので
野菜と鶏のささ身のサラダを注文しました
 
野菜

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淡路島のお店

淡路島のお店

コロナ前ですが、、、
 
東京都中央区
日本橋室町にある
淡路島のお店
「すもと館」に行きました
 
淡路といえば
「島」なので「海」のイメージ
ということで
ちりめんと海苔を買いました
 
https://www.sumotokan.com
(注)今は休館かも知れません
   #淡路 #洲本 #日本橋 #室町 #東京 #中央区 #三越前 #海 #すもと館 #兵庫 #島 #ちりめん #のり #ごは

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福徳神社⛩

福徳神社⛩

東京都中央区日本橋室町
三越前にある
福徳神社(別名「芽吹稲荷」)に行きました
 
しばらく参拝できなかったようですが
現在、再開されています
 
商業施設「コレド室町」やオフィスビルの間にありますが
きれいな緑に囲まれ涼しげで
「オフィス街のオアシス」という感じです
きれいな木々で囲まれた
「小さな森」もあります
少し幻想的で
プチ探検気分を味わいました
 
https://mebuki.jp/

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日本橋の薬の神社⛩

日本橋の薬の神社⛩

【日本橋の薬の神社】
 
東京都中央区
日本橋室町
コレド室町の横にある
福徳神社は有名で
この日(1月13日)も
多くの参拝者がいましたが
その隣にひっそりと
誰も参拝していない神社がありました
 
「薬祖神社」という神社で
医薬の神様が祀(まつ)られています
御利益(ごりやく)は
無病健康・病気平癒です
 
医薬品の組合がこの地にお祀りしたようです
日本橋には昔から薬屋さんがあり
現在も大手の

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シンガポール料理

シンガポール料理

【シンガポール料理】
 
東京都中央区日本橋室町
三越の隣の隣にある
マンダリンホテルが入っている
日本橋三井タワーの地下のお店
「海南鶏飯」でランチしました
 
シンガポールは
国も料理も
中華系と東南アジア系が融合している
との印象があります
 
肉は豚かな?
玉ねぎが入っています
野菜は大根中心で和風サラダっぽいです
ベースは「ご飯か麺か?」と聞かれたので
麺を選びました
スパゲティのように

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魚沼産こしひかり

魚沼産こしひかり

【魚沼産コシヒカリ】
 
東京中央区日本橋室町
三越日本橋店の前にある
新潟県のアンテナショップ
「BRIDGE NIIGATA」で
「魚沼産こしひかり吉兆楽
雪蔵仕込み氷温熟成米」
を買いました
 
自然の雪を用いて冷温貯蔵しているのが特徴です
凍る寸前の状態で貯蔵することにより
「甘味」「旨味」が強まるようです
 
https://www.bridge-niigata.co.jp/
http:

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ハーフタオルハンカチ

ハーフタオルハンカチ

【ハーフタオルハンカチ】
 
東京都中央区日本橋室町にある商業施設
「コレド室町」にある
今治タオルのお店「伊織」で
ハンカチを買いました
https://www.i-ori.jp/
「otta」(=織った?)
というタオル地のハンカチを買いました
 
このハンカチ
タオル地というだけでなく
通常のハンカチ(正方形)の
半分の大きさです(長方形)
ポケットに入れるとき
折り畳むのは一回だけ
二枚分

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カニ弁当

カニ弁当

【カニ弁当】
 
少し前になりますが 
東京都中央区日本橋室町にある
三越日本橋店の地下で
蟹弁当の特設売り場がありました
 
カニとご飯だけの弁当は初めてです
薄味好きの私ですが
酢飯の酢がもう少し濃い方が良いかな
と思いました
ほかの海鮮丼のように
醤油を足しても良かったかな、、、
 
「ばにやん」というお店のようです
詳細不明、、、
  #カニ #弁当 #東京都 #中央区 #日本橋室町 #三

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