イソマグロ(磯真鯒)は、日本の沿岸域や岩礁、海岸近くの浅い海域に生息する魚の一種です。学名はParalichthys olivaceusで、ヒラメ科に属します。日本では非常に一般的な食用魚であり、広く漁獲されています。

イソマグロ(磯真鯒)は、日本の沿岸域や岩礁、海岸近くの浅い海域に生息する魚の一種です。学名はParalichthys olivaceusで、ヒラメ科に属します。日本では非常に一般的な食用魚であり、広く漁獲されています。

イソマグロは左右非対称の体を持ち、片側の目が上に、もう片側の目が下に位置しています。この体の特徴は、海底に沿って生息する底生魚に適応したもので、底生生物を捕食するための効率的な体の形状です。

イソマグロは夜行性であり、夜間に活動し、昼間は岩や海草の間に隠れて休息します。主な餌は小魚や甲殻類、貝類などで、底生の生物を捕食します。成長するにつれて、岩場や砂泥底の海底に適応した生活様式を持ちます。

食用としては、刺身や寿司、煮付け、唐揚げなど様々な料理に利用されます。また、市場価値が高く、漁獲される地域では重要な経済的な資源となっています。

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