ブラジル　カルモデミナス
29分手網火力を変えずに焙煎。なるほどメリハリのあるパリッとかわいた味になる。分かりやすく香ばしく甘く苦味が下支えする美味しい味になる。一般受けはこっちだ。
しかし味は平面的で流れや膨らみに欠ける。せっかくのナチュラルっぼさも感じられない。