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大江屋レシピ(55)「油を使わないあまりご飯のサラダチャーハン」、(56)「お手軽モミモミご飯のお供」の2本立ての巻

「油を使わないあまりご飯のサラダチャーハン」の巻

冷蔵庫に半端な量のご飯がちょこっとかわゆく余ることってないっすか? 

捨てるにはもったいないし、我が家のように電子レンジを置いていない家庭だと「チン!」できないしどうしようって困りもの。

そこでビタミンCたっぷりのバクチョイをふんだんに使って、そっち主役でサラダ仕立てのチャーハンもどきを作ってみましょう。小腹対策法案、決定!

用意するもの:あまりご飯、バクチョイ、塩、胡椒、以上。

1)油を敷かないフライパンにご飯を入れてヘラで伸ばしてほぐして、

2)バクチョイを適当ザクザクカットしたものをぶっこんで、

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大江屋レシピ(55)「油を使わないあまりご飯のサラダチャーハン」、(56)「お手軽モミモミご飯のお供」の2本立ての巻

大江千里

108円

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大江千里

47歳の時、東京からNYへジャズ留学する。ニュースクール卒。好物はモレとパーティ。相棒のダックスフント、ぴーす(ぴ)をこよなく愛す。PND Records & Music Publishing のCEOにして、ブルックリン在住の愉快なピアノマン、Senri Amigo Oe。

senri garden ブルックリンで ジャズを耕す

グラスワイン1杯分のお楽しみをジャズと共にブルックリンからデリバリー。エッセイ「ブルックリン物語」、レシピ「大江屋レシピ」、動画「ぴ散歩・千散歩」、セットリスト公開「セトリ通信」、限定情報「ぴの裏耳情報」、「アミーゴ千里のお悩み相談」などとびきりの話題をお届けします。ジャズ...

コメント14件

パクチョイってチンゲン菜ですか?チンゲン菜なら私、あまり味が染み込まないお野菜なのでいつも買うの躊躇しちゃうのですが、これならいいですね~👍
モミモミの音が最高😃⤴⤴でしたしそれを見守るぴちゃんがまた可愛いかったですぅ~😊
油無しは( *´艸`)ダイエットに(゜∀゜)良いかも。。。
千里さん゚+.゚(´▽`人)゚+.゚モミモミ浅漬け…美味しいよね~(ㅅ´ ˘ `)
やっぱり…( ゚ー゚)ウン日本人だわぁ~。。。お漬物と炊きたて白米🍜🍚
ん~(。>∀<。)たまりません…♡*大江屋レシピは…いつもヾ(≧∀≦*)ノワクワク…♥
また(n‘∀‘)ηÜP待ってまーす…♡*…そうねフレンチ🇫🇷🗼のソースレシピ•́ω•̀)?
って…千兵衛さん(*´-ω・)ン?無いですか~。。。もうすぐクリスマスだし~
チョット…オシャレな1皿<(_ _)>よろしくお願いします。。。
我が家も電子レンジ無しなのです(^_^;) 余ったご飯活用はチャーハンになります♪
えええぇ〜⁈塩胡椒だけー?と。シンプルさに驚きました(笑)先日、スーパーでパクチョイを見つけました。千里レシピではよく見るパクチョイに思わず!パクチョイって本当にパクチョイって名前なんだ!と。1人興奮(笑)
ぴちゃんも気になるモミモミの浅漬け、美味しそうですね。試してみます(^^)
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