【パーソナリティー】
松嶋範行さん（シブヤサステナブル推進協議会リーダー/渋谷未来デザイン）
https://twitter.com/norimats

【ゲスト】
高橋ケンジさん（恵比寿新聞）


10月のテーマは「戦え！フードロス」。

3回目の今日は、「フードロスと戦う人たち！」と題して、渋谷区の「生ごみ拠点回収等実証事業」に取り組む高橋さんをお迎えしました。

前半は高橋さんと渋谷・恵比寿との関わりについて。
そして、恵比寿の加計塚小学校で行われた、給食の食べ残しや生ごみを微生物群「コムハム」により処理するプロジェクトについてお話ししていただきました。
https://ebisufan.com/news/komham5686.html/

「コムハム」の注目ポイント、これまでのコンポストとの違い、そして今後取り組んでいきたいことなど、
初めて知る方にもわかりやすい内容です。
ぜひお聴きください！

▽渋谷区　生ごみ拠点回収等実証事業
https://www.city.shibuya.tokyo.jp/kankyo/namagomi_kyotenkaishu.html

▽「Shibuya sharing compost」公式サイト
https://shibuya.komham.jp/


♪高橋さんからのリクエスト・・・
Bill Withers『Lovely Day』

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