７月も見事に赤字。 もう後がないBARノーピースの森下(慎)です。
８月も赤字だったら蝉と共に散ろうと思います。

よし。 本格的に市場調査をしよう。
まず可児市下恵土と同じくらいの規模の町。
ウチと同じくらいの規模のBAR。

そらもう大阪しかあらへんわな。

という訳で大阪到着。
下恵土もかなりの都会だけど大阪も都会。

たこ焼きの中にも何か商売のヒントが隠されている筈。

タコが隠れてました。 うん。

という訳で近くのロックバーに入ってみた。 どういう訳やねん。

かっこいいタトゥーがいっぱい入ったかっこいいマスター。

ハイボールはメジャーカップを使わず結構な量のウイスキーを入れる。 炭酸も結構な勢いで注ぐ。 でもむちゃくちゃ美味しい。

JBLのスピーカーが70年代ロックを鳴らす。
DJマシンの前に立ったマスターにどんなロックが好きかを訊かれる。 流れていた曲に年代を合わせ 「僕、ドクターフィールグッドとか好きっすね」 と答える。マスターが「あぁ、ああいうガーレジロックが好きなんや」と言いながら曲を変える。

が、ガレージ系は最後まで全く流してくれませんでした。

なんで訊いたねん。 ほんまおおきに。

あとマスターが完全に何かしらをキメている目をしてました。 お客さんの注文もすぐ忘れちゃうし。 すごく良い人だったけどね。


２軒目。
同じビルの同じフロアには音楽主体のBARが多かった。 という訳で再びロックバー。

こちらのマスターはお酒の飲み過ぎで最近身体を壊したそう。
僕も気をつけなあかんな。

あと隣の席に「BARやってたけど全然儲からず、借金だらけになって辞めた」っていうオジサンが居ました。
完全に僕が気をつけなあかんやつや。

あとウチのオーナー(教祖ちか)推し、神座(カムクラ)のラーメン。

あっさり系のスープに野菜がいっぱいや。

市場調査の結果

美味しいタコ焼き🐙
イカしたロックバー🦑
イカしたロックバー🦑
美味しいラーメン🍜

よっしゃ！ 全てのピースが繋がったでぇ！

８月いっぱい、ドリンク１杯無料クーポン。
しかも使用回数に上限なしや！

ばってん ８月の商売繁盛は間違いなしじゃのぉ。 なんくるないさ。 ボンジュール。

火曜日は特に暇な事が多いんやけど、心より皆様のお越しをお待ちしておんねん。 今夜は教祖チカが関西弁で喋りまっせ。