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【勝手に飲食店応援企画】あの店のテイクアウト(第8回)

大分元に戻ってきているので、テイクアウトではなくお店で食べるようになってきてます。
でも手洗い、マスク着用での移動はしばらく徹底しましょう!

さて今回は「うどん」です。

釜喜利さんの「すだちうどん」(¥700)です。
(トッピングにワカメ、柏稲荷×2)

https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40034851/top_amp/

オススメとのことで冷やしでいただきました。
Uberもやっているし、テイクアウトもやってるのでお昼時は忙しそうな感じでした。

シンプルなつゆにすだちの清涼感が心地よくらさらっと食べられてしまいました。

盛り付けも綺麗ですね。うどんが来た時「結構ビジュアルのインパクトあるな」って思いました。

また福岡独特といって差し支えないと思いますが柔らかい麺と水で締めるとちょうど良い感じになります。
ここのは少し硬めなのかもしれないですね。また今度はあったかいうどんを食べてみます。

冷やしのうどんだと、ぶっかけやつけタイプが多いですが、冷たいツユが並々あるのも面白いなと。

店の前でテイクアウトも買えるので、お昼にはちょうど良いかもです!

さて次は何を食べようかな!

平日はスタートアップ企業の社員、土日はたまにミュージシャン。読書や芸術、ITネタからガジェットまで興味は尽きない変人。