ポートフォリオ 201906 バージョン
これ、なんだと思いますか？
実は、ハマナス。日本のローズの原種です。
静岡県中部にある、ハマナス農園に取材に行きました。
ハマナスの花びらを摘み取ったら
その場でジャムに。
ジャム用のビンもスタンバイOK
ジャムを煮込んでいる間に……
屋外でハマナスを水蒸気蒸留。
お水は、敷地から湧き出ている湧き水で。
ハマナスのコーディアル（ちょっと酸っぱいドリンク）で一息つきつつ
フローラルウォーターを取り出します
農園のハーブを摘み取って
好きなものをトッピングして……
ピザに。石窯で、こんがり焼けました！
大満足！
こうしてハーブを摘み取っている様子は
ほとんど、リアル「harumi」の世界。豊かな時間でした。
SONYα７Ⅲで撮影。ディレクションを中心に、取材・ライティング・撮影をしています。NARDアロマアドバイザーの顔も。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？