8月19~22日 回収

8/19 近所の気になる和食系居酒屋へ行った。 一仕事されたお刺身盛り合わせはなんだか気品すらあった。 ゴーヤのナムルを載せた冷奴が夏を感じさせる。 とろたく巻きが好きだと認識した。醤油刺しからとろたく巻きに醤油を垂らし、染み込んでいく速さ・美しさを見ている。口の中にもたっとぬぺっとしたトロの旨味(表現がよくない)、たまにたくあんを噛んで、食感と塩味とちょっとした甘みを感じる。 一方、カウンターを見てみる。片時もスマホから手を離さずに食べている40代くらいの男性。ベタベタして