高知県宿毛市にある
#おおぐし農園
さんの文旦をいただきました

南国高知県の気候と潮風を受けて育った濃厚ジューシーな土佐文旦✨
中身だけじゃなく皮まで美味しく食べるのが楽しみ

まずは文旦ピールの甘煮にチャレンジ
苦味が好きな方はワタの部分も一緒に煮ると大人な味です

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＊文旦の効能＊

○ビタミンCが豊富！
その量はみかんの約1.4倍
動脈硬化、皮膚や血管の老化を防ぎ、免疫力を高めます

シミやシワを防ぎ、さらに皮膚や粘膜を健全に保もって美肌作りにも役立ちます

ストレスへの抵抗力を高める

○栄養成分の中に含まれるはシネフィリンが風邪予防の効能！
気管支をゆるめる働きがあるので、のど風邪に有効です

○外皮や果肉を包む薄皮の部分に苦味成分であるナリンギンが含まれています

免疫亢進作用がありアレルギーを抑制する働きや、自然の下剤効果もあるので便秘対策にも効果あり！
花粉症にも効果あり！

そのほかにも…
疲労回復に重要な働きをしてくれるクエン酸をはじめ
貧血予防に役立つ葉酸なども含まれています

貧血には鉄分も重要ですが、文旦は鉄分の吸収を高めるビタミンCも含むので、貧血の予防のサポートにも！
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今が旬の文旦🍊
皮が硬くて面倒だと思うかもしれませんが、効果は様々ですので文旦を食べて内側も整えていきませんか？