新横浜ラーメン博物館のこくらさきで販売中の味噌とんこつラーメンがリニューアルということで行ってきました。
もっとも、ラー博の店舗の中でもこむらさき自体縁が遠いもので元の味噌ラーメンがどんなものだったか記憶にないのですが・・・（笑）

それでも、メニューがリニューアルされたり、新しいメニューが追加されたりすると久しぶりに食べたくなる。こむらさきの熊本ラーメン自体はきらいじゃないので。それに、熊本復興の役に立てればの思いも込めて。何しろ、修復後の熊本城を見に行くことを楽しみにしているので。

というわけでこむらさきの味噌ラーメンなんだけれども、スパイシーなのね。辛味噌。
でも豚骨に味噌は個人的に合わないなぁ。やっぱり普通の豚骨が一番な気がする。
それや、飛び道具見たいな特別メニューがオリジナルスタンダードの域を超えるとも思えない。それはしょうがないことだけれども。

うーん、たまには普通の熊本ラーメンを食べに来よう！
という気にさせられた味噌ラーメンでした。