ちゃんと歯磨きしているはずなのに、歯が黄ばんだり虫歯ができてしまう...。その原因は歯に不健康な食べものを取りつづけているからかもしれません。当ノートでは、著者独自の経験でわかった歯に負担を与える食べものとアメリカ健康メディアのインタビューによるアメリカ人歯科医8人が選ぶ「歯医者が絶対に食べないものリスト」を参考に、歯に悪影響な食べものとそれぞれの対策案を紹介しています。歯に悪いものを食べないためではなく、それらを摂取しすぎずに食後にするべきケアをお教えしています。ノートのポイントをおさえて実践していただければ歯医者に行かなくて済むだけでなく、虫歯知らずで将来的にも歯の健康状態が改善されます