お持ち帰りの冷凍蕎麦を茹でます。

①青ネギ鬼おろしそば

そば 二人前
大根　3㎝
青ねぎペースト　大3
そばつゆ　適量

そばは茹でて流水で洗い、水気を切る。

大根は、鬼おろし器で鬼おろしにし

酢(分量外)を少量混ぜておく。

そばを器に盛り、鬼おろしをのせ

青ねぎペーストとめんつゆを混ぜ合わせたものをかける。

塩こんぶを散らす。

終了です。

他のおろしそばを作るなら

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東京都品川区西五反田7-13-11
品川・五反田のそば処【遊庵】

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