和食編

京粕漬 魚九(東京)

老舗の魚久さん。全てが美味です。お魚だけでなく、いか、ほたての粕漬けもあり、ほくほくの身に酒粕のいい香りが抜ける感じがたまりません。

調理も簡単(粕を洗い流して焼くだけ)で、手軽に素晴らしい夕食ができあがります!これをいただくと、毎度大喜びしてしまいます(笑)


浅草麦とろ 冷凍とろろ(浅草)

言わずと知れた麦とろさんの冷凍とろろ。冷凍で保存がきくので、いつものごはんに加えるだけですこし豪華に。種類がありますが、だし入りの「味付とろろ」がおすすめです。ごはん何杯でもいけます。


柿の葉すし本舗たなか 柿の葉すし

夏になると食べたくなる、旨味たっぷりの柿の葉すし。

その名の通り柿の葉に包まれたお寿司。さば、鮭の押し寿司です。

ほのかな塩味でお醤油いらず。さばと鮭の旨味が充分に味わえます。

1日寝かせると熟成してさらに旨味が増します。大人のお寿司という感じです。


少しずつ更新していきます。

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美味しい手土産Memo

美味しいと感じたもの&手土産の備忘録。 チョコ苦手、和菓子・バター系洋菓子が好き。
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