蒙古タンメン中本 Advent Calendar 2015 11日目のノートです。

蒙古タンメン中本を初めて食べた時、あまりの辛さに絶句したのを覚えています。
おそらく今の蒙古タンメンより全然辛かった。あまりの辛さに2度と食うかと思ったのに、数日後にまた行って、いつの間にかハマりました。

我々は忘れている。蒙古タンメンは辛い。

初めて中本を食べる方と一緒に行くと、蒙古タンメンが辛すぎて食べれない方がまれにいます。特に女性。
そんな方にオススメしたいのが中本スターターキットです。

中本スターターキット

味噌タンメン ＋ 定食セット

この組み合わせです。

定食とは小麻婆豆腐と小ライスのセットです。
この麻婆豆腐が辛いです。麻婆豆腐というより唐辛子のジュレと考えてください。

蒙古タンメンは、味噌タンメンに麻婆を乗せたものなので、定食の麻婆を少しづつ入れて辛さを調整して食べてみてください。

麻婆を入れた方が完全にうまいです。

そして、ライスに紅ショウガを乗せてエスケープゾーンを作り、辛かったら食べます。

ネクストステップ

これで慣れたら、次のステップで蒙古タンメンを頼んでみましょう。

そして、味噌卵麺、北極、冷やし味噌にステップアップして行きましょう。

レッツ中本サササイズ！