燻したい季節がやってきた。

燻製にハマりつつある

今回燻製にしたものはこちら

・カマンベールチーズ
・チーズインウィンナー
⭐︎チーズ
⭐︎ボイルいか
・たらこ
・ベーコン
⭐︎煮卵

星の部分が今回美味しく燻製にできた食材

漬けタレを塗って燻しまくる。燻すには２〜３時間かかるため、読書、ギター、お話などをして待つ。

チップにも、桜やブレンドなど色々あり、お魚やお肉向きのもの、匂いが強くつくものなど多岐に渡る。
自分で燻製の匂いを変えれたり、味を変えれるので楽しい。
いずれ、スモークウイスキーもやってみたい

チップに火をつけるときに、ガスバーナーを使用する。
ガスバーナー楽しい
多分、火が好きなのかもしれない。
花火の後に、花火の残り滓を集めて燃やす
暗闇で暖かいオレンジ色の炎を見ていると、自然と心が開ける。
カルシファーも好き。オレンジでうまいと言ってなんでも食べるから。
好きな色を問われたら、オレンジと水色かもしれない

友達と燻製した後にチャンスの時間を見ていた。

チャンスの時間の酔っ払い心霊ブレイクという企画が凄く好き。
心霊系NGの芸人さんをキャスティングし、酔っぱらいに扮して最恐心霊スポットに乗り込むという内容だが、心霊現象が起きた瞬間に、酔っぱらいから突然素の表情に変わる部分が面白い

こんな記事を書いている間も膝には猫がいて、
母親が「家族団欒の至福が終わっちゃう〜」と言っている。
実家好き
そろそろ一人暮らしの部屋へ帰宅する時間だ。