一食多菜生活始めました。

画像1 アメリカで大学生をしながらも、出来る限り日本食 or 野菜を中心とした料理を毎日作るように心がけている。自分の身体に良いものを食べることは心の栄養にも繋がっている。今日の昼食は、玄米 (100g)・なすと豚の生姜焼き・豆と野菜のヴィーガンカレー・もやしときくらげのナムル・たまご焼き。それぞれ食材を活かした料理。

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