辛味噌豚骨ラーメンを作った話

作ったといってもインスタントラーメンですよ。

母が沖縄から来た時、沖縄アグー豚ラーメンというインスタントラーメンを三袋持ってきてくれたので、お昼ご飯にそれを食べることにした。

ひき肉があったので、辛味噌豚骨にしよう、と決めて調理開始。

材料
合挽き肉 … 一つかみくらい
ピーマン … 一個
エリンギ … 一本
味噌 … 大さじ二杯くらい
砂糖 … 大さじ一杯
料理酒 … 大さじ一杯くらい
生