毎年恒例、
バレンタインのお返し、
手作りホワイトデー スイーツ。

何を作ろうかなあ、と
ここ最近、
考えていました。
そして決定しました！

今年は、
というか
今年も、
「ふわふわ　スフレチーズケーキ」

これ、
オーブンで熱を加える時、
天板にお湯を張るんです
つまり、
蒸気で温めるという方法。

そして、
冷蔵庫で冷やせば、
ふわふわしっとり、
出来上がり！