我が家のいきつけのラーメン屋さんは、うま屋さんである。
ちょっとお昼に、遠出してくたくたになった帰りに夕飯に、と何かとお世話になっている。
最近はチャーハンも冷凍で売られていて、これまた
美味しくいただいてます。

そんなうま屋さんの中でもイチオシなのがニラ辛子！最高ですよ。大好きです。
世の中には数多ニラ辛子があるけれど、うま屋さんのがベストでしょう。カルディのも悪くは無いけど、ゴメン、遠く及ばないわ。
ラーメンに付いてくる？薬味的な立ち位置だからか、無料なのは嬉しいけど、売られていないのです。
おうちでも食べたい！でも売ってない！
しょうがないので試行錯誤を繰り返し、再現しちゃうほど大好きです。

かなり近づけたかとは思うものの、食べに行くたびに何かが違う…と打ちひしがれるのです。
何が違うんだろう？

あぁ、ホント売ってくれないかなぁ〜と思う10回目完了。