地域: グローバル |形式: Word、PPT、Excel |レポートのステータス: 公開済み

IMIR市場調査 大手世界市場調査会社である同社は、市場のあらゆる側面をカバーし、現在の傾向に関する最新データを提供する、2024年から2031年までの予測となるポテトチップス市場に関する新しいレポートを発表できることをうれしく思います。

• 発行日 : 3月24日

• 基準年 : 2022

• 研究期間：2020年～2032年

• 対象企業: 20社

• 対象国: 25

• ページ数 : 195

市場概況：

ポテトチップスの市場規模 2023 年には約 372 億 3000 万米ドルになると推定されており、予測期間 (2024 ～ 2031 年) 全体で 4.3% の CAGR で成長し、2031 年までに 511 億 3000 万米ドルに達すると予測されています。
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ポテトチップス市場拡大の主な要因は、世界の人口増加に伴う個人可処分所得の増加とスナック消費量の増加です。この産業は、多くの国、特に新興経済国で過去数十年にわたって急速に成長しました。市場を牽引する主な要因の 1 つは、組織化された小売チャネルを通じてこれらの製品の入手可能性とアクセスしやすさが向上していることです。組織化された小売業は、小規模な独立した店舗をより大きなチェーンまたはスーパーマーケットに統合するプロセスです。消費者がスーパーやコンビニで簡単に手に入れることができる多くの商品の 1 つがポテトチップスです。その結果、ポテトチップスは便利で人気のあるスナックとしてより頻繁に食べられるようになりました。さらに、組織化された小売のおかげで、ポテトチップスメーカーは流通ネットワークを拡大し、より幅広い消費者層にリーチできる可能性があります。ポテトチップス市場の価値は、さまざまな企業が示す生産能力の拡大により上昇すると考えられます。
ポテトチップスの需要は、組織化された小売業者がプライベートブランドブランドを頻繁に使用することにより、リーズナブルで競争力のある価格を提供できるようになった結果、さらに成長しました。組織化された小売業界の拡大の結果、消費者の行動も変化し、パッケージ化された加工食品への移行が見られました。ポテトチップスはこの傾向から利益を得て、スナックとしての人気と入手しやすさが高まり、多くの家庭で標準としての地位を確立しました。ポテトチップスに対する世界的な需要は主に、流通ネットワークの拡大、アクセスしやすさと入手しやすさの向上、パッケージ化された商品や加工品に対する消費者の態度の変化など、組織化された小売部門の顕著な増加によって牽引されてきました。
ポテトチップスの市場拡大は、他のより健康的なスナックの選択肢との熾烈な競争によって大きく妨げられるだろう。国民の健康志向の高まりはポテトチップス部門の成長率をさらに阻害するだろう。消費習慣の変化や原材料価格の変動により、市場の拡大率はさらに低下します。

市場のダイナミクス:

市場の推進力:

フレーバープロファイルと製品品種の革新

• 生産者が提供する味のプロファイルと製品バリエーションの絶え間ない革新。ポテトチップスメーカーは、消費者の変化する味覚や好みに対応するために、新しいフレーバー、食感、形状を開発し続けています。市場では、塩味やバーベキューなどの古典的なフレーバーから、ハラペーニョ、トリュフ、スパイシーなどのより冒険的なオプションまで、信じられないほど多様なポテトチップスのフレーバーが入手可能です。さらに、製造業者は、特定の消費者層にアピールするユニークな製品を作成するために、独自のジャガイモ品種、調理法、スパイスのブレンドを実験しています。限定版のリリース、季節限定の味、有名な食品会社や有名シェフとの提携は顧客の興味をそそり、お試しや継続的なビジネスを刺激します。ポテトチップス事業は、フレーバープロファイルと製品の多様性における継続的な革新により成長しており、これにより顧客の関心とブランドロイヤルティも向上しています。

増加する間食文化と外出中のライフスタイル

• 消費者の間でスナック文化と外出先でのライフスタイルが広まりつつあります。生活が忙しくなり、時間に制限がかかるようになるにつれて、人々は、勤務日中の活動を強化し、空腹を満たすために、手早く簡単な軽食の選択肢にますます依存しています。ポテトチップスは、便利なサイズと味の選択肢、そして持ち運び可能な包装により、スナックの選択肢として人気を集めています。ポテトチップスは、パーティースナックとして、お弁当に加えて、または食事の間の軽食として消費されるかどうかにかかわらず、現代の間食習慣に適した利便性と多様性を提供します。外出しやすいライフスタイルの台頭とスナック文化の広がりにより、ポテトチップスは家庭、職場、学校、レクリエーションエリアで一般的な食べ物になりました。

市場動向：

健康とウェルネスのトレンド

• 消費者が健康とウェルネスを重視するようになっています。健康と食習慣に対する消費者の意識の高まりにより、脂肪、ナトリウム、カロリー含有量を抑えた天然ポテトチップスなど、より優れたスナックの選択肢が求められています。この傾向に応えて、生産者は油や人工成分を減らした、ベイクドチップやエアポップチップなど、より健康的なポテトチップの代替品を発売しています。さらに、香料や保存料を使用せず、有機原料と非遺伝子組み換えのジャガイモを使用して製造されたポテトチップスの市場が成長しています。さらに、ポテトチップス配合物にジャガイモ、ビート、ほうれん草、その他のさまざまな野菜などの他の成分を加えることは、丸ごとの栄養価の高いスナックに対する顧客の需要に応えます。味や食感の好みを維持しながら、より健康的なスナックの選択肢を求める消費者の需要を満たすために、生産者はポテトチップス業界における製造、包装、マーケティング技術の革新を追求しています。これは健康とウェルネスのトレンドによるものです。

フレーバーの革新と多様性

• 斬新で大胆なフレーバー体験に対する消費者のニーズの高まりが、独創的で強力なポテトチップスフレーバーブレンドの市場を刺激しています。メーカーは、幅広い味覚や好みを満足させるために、地域の味、世界の料理、料理のトレンドを反映した多種多様な味を製造しています。顧客に新しい刺激的な味覚を提供するために、ポテトチップスメーカーは提供するフレーバーの範囲を拡大しています。これらには、シラチャ、キムチ、ハラペーニョなどの辛くて珍しいフレーバーだけでなく、バ​​ーベキュー、サワークリームとオニオン、塩と酢などの伝統的なフレーバーも含まれます。これらには、シラチャ、キムチ、ハラペーニョなどの辛くて珍しいフレーバーだけでなく、バ​​ーベキュー、サワー クリーム、オニオン、塩、酢などの伝統的なフレーバーも含まれます。ターゲット市場にアピールする独特のポテトチップフレーバーを開発するために、生産者はフレーバーの融合アイデアを研究し、食品インフルエンサー、レストラン、有名シェフと協力することも行っています。ポテトチップスメーカーは、独自のフレーバープロファイルで顧客を引き付け、売上を増やそうと努めています。したがって、フレーバーの革新と多様性は、製品、ブランド、市場での成功の重要な要素です。

市場の阻害要因:

健康上の懸念と食生活の変化

• ポテトチップスに対する悪い認識は、カロリー表示を義務付ける法律、健康への取り組み、健康リスクを引き起こすスナック食品のメディア報道によってさらに影響を受けています。上記の変数は、顧客が何を購入するかについての決定にも影響します。顧客が自分の食事や健康にますます関心を持つようになるにつれ、ポテトチップスメーカーは市場シェアを維持し、変化する消費者の嗜好に適応することが困難になっていると感じています。その結果、より健康的なスナックの需要が高まっています。健康を心配する消費者は、ポテトチップスの使用を制限したり、ベイクドチップス、野菜チップス、全粒粉や天然スナックなどのより健康的な代替品を選択したりするかもしれません。さらに、ポテトチップスに対する否定的な印象は、公衆衛生への取り組み、カロリー表示法、不健康なスナック食品に関するメディア報道の影響を受けています。上記の変数は、顧客が何を購入するかについての決定にも影響します。ポテトチップスメーカーは、消費者の食生活の変化や健康上の懸念によってもたらされた代替スナックの需要の増加により、市場での存在感を維持し、消費者の嗜好の変化に適応することに苦戦している。

主要な業界の発展:

• 2022年8月にはプレミアムポテトチップスブランド「レイズグルメ」を発売。デビューと同時に、同社は競合他社の製品との差別化を図るため、テレビ広告も発表した。

• 2023年5月、ウォーカーズ（英国）のプレミアムポテトクリスプブランドディライトは、2022年5月の女王陛下記念日を記念して、さまざまな奇妙な味を提供した。同社は、アップルソース、串焼きポーク、ベイクドなどのさまざまな味を導入した。チーズと甘い蜂蜜。

レポート範囲:

レポートは、世界のポテトチップス市場に関する定性的および定量的データをカバーします。定性データには、最新の傾向、市場プレーヤーの分析、市場推進力、市場機会などが含まれます。また、レポートの定量データには、要件に応じてすべての地域、国、セグメントの市場規模が含まれています。あらゆる業界でカスタマイズされたレポートを提供することもできます。

レポートの範囲とセグメント化:

研究期間 - 2024-31年
基準年 - 2023
推定予測年 - 2024 ～ 2031 年
成長率 - 2024 年から 2031 年までの CAGR は 4.3%
単位 - 10億米ドル
セグメンテーション - タイプ別、フレーバー別、流通チャネル別、地域別
タイプ別

• 焼きました

• 揚げ物

フレーバー別

• クラシック/ソルテッド

• 風味のある

流通チャネル別

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット

• コンビニ

• オンライン小売

地域別

• 北米 (米国、カナダ、メキシコ)

• ヨーロッパ (ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、その他のヨーロッパ)

• アジア太平洋 (中国、インド、日本、ASEAN、その他のアジア太平洋)

• LAMEA (ラテンアメリカ、中東、アフリカ)

ポテトチップス市場プレーヤーの分析：

• ゼネラル・ミルズ社

• ケロッグ社

• J&Jスナックフーズコーポレーション

• ペプシコ

• クラフト・ハインツ・カンパニー

• ネスレ

• プラタープ・スナック株式会社

• キャンベルスープカンパニー。

• バーツポテトチップス株式会社

• ハーフーズ株式会社

• インタースナック グループ GmbH & Co. KG

• カルビー

• 五大湖ポテトチップス

• The Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG ドイツ

• フリトレー ノース アメリカ, Inc.

• ケトルブランド。

• ケロッグNA社

• 古いオランダの食べ物

• KOIKE-YA Inc.

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地域のスナップショット:

この調査では、地域ごとに、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他世界の市場に関する洞察が提供されます。北米では、ポテトチップス事業が市場シェア 42.90% で最大のシェアを占めました。市場は 2021 年に 152 億 2,000 万ドル相当と推定されています。予測期間中、北米はポテトチップスおよびポテトチップス市場に大きく貢献すると予想されます。人口の多忙なライフスタイルを考慮すると、便利ですぐに食べられる製品に対する需要の高まりが、地域市場の成長の主な原動力となっています。地域全体にわたる主要な市場参加者の存在は、地域市場の進歩を支えると期待されるもう一つの重要な要素です。この分野の大手企業も独自の製品や味を開発しており、地域全体で自社製品の需要が高まっています。
アジア太平洋地域のポテトチップスの売上は、予測期間中に最速の年間平均成長率（CAGR）で拡大すると予想されています。地域市場の拡大は、スナック食品の人気の高まりによって促進されると予想されます。さらに、将来の市場拡大は、おそらく中国やインドなどの発展途上国でのパッケージ商品の需要の増加によって推進されるでしょう。さらに、この地域のトップ競合企業は、新しい味や商品の創造に多大な投資を行っており、これによりアジア太平洋地域のポテトチップス市場に収益創出の機会が開かれることが期待されています。さらに、この分野では中国のポテ​​トチップス市場が最大の市場シェアを占め、インドのポテトチップス市場が最も急速な成長率を示しました。
1.北米（米国、カナダ、メキシコ）
2. ヨーロッパ (イギリス、フランス、ドイツ、スペイン、イタリア、スウェーデン、ベルギー、トルコ、オランダ、スイス、その他のヨーロッパ)
3. アジア太平洋地域 (インド、中国、日本、韓国、シンガポール、フィリピン、タイ、インドネシア、ASEAN、オーストラリア、その他の AP 地域)
4. ラテンアメリカ (メキシコ、アルゼンチン、ペルー、コロンビア、ブラジル、南アメリカのその他の地域、ロサンゼルスのその他の地域)
5. 中東およびアフリカ (サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、MEA のその他の地域)

レポートで取り上げるポイント:

• レポート内で議論されている点は、市場プレーヤー、原材料サプライヤー、機器サプライヤー、エンドユーザー、トレーダー、流通業者など、市場に関与する主要な市場プレーヤーです。

• 企業の完全なプロフィールが記載されています。そして、能力、生産、価格、収益、原価、売上総、粗利、販売量、売上収益、消費、成長率、輸出入、供給、将来戦略、そして行っている技術開発も含まれます。報告。このレポートは、12 年間のデータ履歴と予測を分析しました。

• 市場の成長要因について詳しく説明し、市場のさまざまなエンドユーザーについて詳しく説明します。

• 市場プレーヤー別、地域別、タイプ別、アプリケーション別などのデータと情報、および特定の要件に応じてカスタム調査を追加できます。

• レポートには市場のSWOT分析が含まれています。最後に、報告書には業界の専門家の意見が盛り込まれた結論部分が含まれています。

購入する主な理由:

• ポテトチップス市場の洞察力に富んだ分析を取得し、世界市場とその商業情勢を包括的に理解します。

• 開発リスクを軽減するために、生産プロセス、主要な問題、および解決策を評価します。

• 市場に最も影響を与える推進力と抑制力、およびその世界市場への影響を理解する。

• それぞれの主要組織が採用しているポテトチップス市場戦略について学びましょう。

• ポテトチップス市場の将来の見通しと展望を理解するため。標準的な構造レポートに加えて、特定の要件に応じたカスタム調査も提供します。

ポテトチップス市場の調査範囲:

• 歴史的な年: 2018-2022

• 基準年: 2023

• 予測: 2024 年から 2031 年

• 市場収益を百万米ドルで表す

ポテトチップス市場の動向: 競争の激化と継続的なイノベーションの傾向を含む市場の主要な動向:
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