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イサザとブリ

2024/2/18 岩根治美 Facebookより転載

久びさにイサザさんが売っていたので、早速イサザ豆炊きました。小さなエビさんも入ってました。日本酒に合う一品です。


2024/2/18 岩根治美 Facebookより転載

もう一品、ブリの酒粕漬け。数日後にいただきます。

(参考)

おいしい琵琶湖八珍
文化としての湖魚食
滋賀県ミュージアム活性化推進委員会 編


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