こんにちは。與兵衛の鮓酢（よへえのすしず）の上田です。

スタッフが綴るBaseブログでは、季節にまつわる鮓酢の使い方についてもご紹介をしております。

最新ブログでは、2月3日に迎える「節分」に関するレシピをご紹介しています。

近頃では、「恵方巻」がコンビニやスーパーでも気軽に手に入るようになりましたが、ご家庭で手巻き寿司のようにいただくこともできます。

そしてしゃり（酢飯）を作るには、ぜひ與兵衛の鮓酢をご利用ください。

多めに巻き寿司を作っておいても與兵衛の鮓酢で作ったしゃりでしたら、硬くならずに美味しく召し上がっていただきます。

ぜひお試しください！