世界は美しいモノにあふれている。

今日の１枚は、シンガポールスリング。

ホテルに泊まったら、バーに行くのが、癖になってしまった。

バーテンダーがシェイカーを振る、華麗な動作が見たいので、カウンター席を狙う。

シンガポールスリングは、ラッフルズホテルのバーテンダーが女性のために考案したカクテル。

1915年当時、女性が人前でお酒を飲むのは、エチケット違反とされていた。

そんな時代に、レディたちが人目を気にせず飲める、ジュースみたいにきれいなお酒、それがシンガポールスリング。

…な～～んて、この知識は、北川みゆきさんの〈今宵もお待ちしております〉の受け売りなんだけどね。😅

このホテルのレシピは、ジン、チェリーブランデー、ホワイトキュラソー、グレナデンシロップ、パイナップルジュース、レモンジュース。

夕陽をイメージしたきれいで、すっきりした味わいのカクテルだった。大満足💕