やっと決まった職場だ。ここで頑張ろう！

ドキドキしながら、入る。

エクレアやシュークリーム等を担当するが、、、

まーーーーーあ遅い。

10個作るので精一杯だった。

早く作れない。しかも汚い。

遅い！！遅すぎる！

毎日怒鳴られていたが、私は仕事ができることが嬉しかった。

ある日、小さいシュークリームを作ってたときだ。
上に載せたチョコにツヤがなかった。

やり直せ。と言われ。私はやり直した。
チョコを最後まで溶けてないのに、やってしまった。まあいいや。という思いからだ。

失敗したことはいい！！適当な仕事してんなよ！

パティシエなんてやめろ！！

私は猛烈に反省した。
もっともなことだったからだ。

なにをやっているんだ。
仕事が適当。悔しかった。悲しかった。

注意力散漫、慎重さがない、後回しにする
パティシエにとって致命的だった。

周りにできることが、何倍も時間がかかる。

必死だった。毎日泣いて帰る日々。

甘い。。あまい。。。あまい。。！！

私は自分に甘い！！！

それでも、出来るようにしたい。

人よりできないことが多い。
何度も失敗する。

なんで、、、、！？なんでだ。

それでも、挑戦し続ける。

ある日、シェフが新作の商品の味見をしていた。
隣の従業員に、これ食べていいよ。
上司に、これ残しておいたよ。

私の番、、、、あれ？こない。

(え、、、、？)

冷や汗が流れる。

確かに私はシェフに呼ばれたとき、
激怒されることしかない。

まさか、、、、、

嫌われている。そう確信した。