料理写真を撮っていると「立体的に盛り付けてるのに、写真で見ると立体感が出ないんです」というお悩みを聞きます。

確かに料理写真を撮る時に立体的に盛るのは大事。でも、ピザだって立体的に撮れてる写真ありますよね？立体的じゃないのに。

立体的に見える写真とそうでない写真。何が違うんでしょうか。

一番大切なのは、どういう光を使っているかってことなんです。

「光ですか？いやー、テーブルの上で撮ってるだけなんで意識したことないですねぇ」という方も多いのでは？

気をつけたいのは光の差してくる方向と高さ。

まずはNG例と、どうしてこれが駄目なのかを説明しますね。まずはこれをやらない！というだけでも随分改善されると思います。

この光では撮らないで！NGな光２つ。

1. 真上からの光

2. 自分の後ろからくる光

それぞれ説明していきますね。

①真上からの光

よくあるのがダイニングテーブルの真上にある光で撮ること。

Aのように、ダイニングの真下で上から撮ろうとすると、自分の体が光を遮ってしまいます。すると写真に嫌な影が入ってしまいます。自分の影が入ってしまったら、自分の撮っている位置が間違っているのでは？と疑ってみてください。

では、真下で撮らなければ良いのか・・・というとそういう訳でもありません。料理の真上にライトがある場合、料理の全体に光が当たってどこにも影がない状態になります。実は立体感というのは影が演出するものなんです。このように全面に光が当たってしまうと、斜めから撮ったとしてものっぺりした影になってしまいます。

②自分の後ろからくる光

窓から入ってくる太陽の光で写真を撮る場合、料理に一番光が当たって見えるのは窓を背にした状態ですが、これはNG。料理との距離が近いと「A」の場合と同様に自分の影が入ってしまいますし、「B」の場合と同様に全面荷光が当たるので、ベタっとした立体感のない写真になってしまいます。

この光を使ってみよう

この図のように、窓に斜めに向かうように立ちましょう。「C」の状態からぐるっと机の周りをぐるっと周る感じですね。
ちょっと暗くなってしまうこともありますが、その時はカメラの明るさ調整機能で明るさを調整しましょう。
（この方法が別記事で書きますね）

写真は光が大事。
まずは、窓に斜めに向かってお料理を撮ってみてください。