【期間限定】赤坂に現る! 若手鮨職人の前衛的空間で「クエタマ」を堪能する!
グルメアプリのTERIYAKIが赤坂にオープンした新機軸のレストラン『amorphas』にて期間限定のポップアップレストランが実施中だ。
なんと、11,000円で最先端のシステムで養殖された味のめちゃくちゃ濃い「海男」さんの牡蠣と、近畿大学のクエの進化系クエタマの刺身、そして味がめちゃくちゃ濃い北海道大樹町のつぶ貝ラーメンも楽しめる握り寿司のディナー。
私も昨日食べに行って感動しました!
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【期間限定】赤坂に現る! 若手鮨職人の前衛的空間で「クエタ