食【パンケーキ】

2020.01.01

新年一発目の外食。

帰省先の横浜にて。

赤レンガ倉庫にある、世界一の朝食で有名なbillsへ初潜入してみた。

アボガドトースト　フレッシュコリアンダーとライム添え

アボガドの食感がとてもよい。
フワサクな食感で、絶妙な時期を迎えたやつだった。

トーストの評価は分かりません。
ただコリアンダーとアボガドを乗せ、ライムを絞ったうえで口に打ち込むと、確かな旨さが広がる。