北欧のコーヒーとスイーツ - OSLO COFFEE 横浜ザ・ダイヤモンド店 (横浜)

横浜駅の地下街、ザ・ダイヤモンド。ここに北欧コーヒーをいただけるカフェ、オスロコーヒーがあります。

オスロコーヒーは、北欧のスペシャルティーコーヒー専門店。北欧の食材を使用したフードメニューも特徴です。落ち着いた雰囲気の店内。

コーヒーは、焙煎度合いと抽出方法により、「キング」(やや深煎りのエアロプレスコーヒー)か「クイーン」(やや浅煎り、ハンドドリップコーヒー)を選べます。エアロプレスは、お湯とコーヒーの粉を大きい注射器のような器具にいれて、プレスしながら空気の力で抽出する淹れ方です。個人的にはこのエアロプレスによるコーヒーが最も好きなので、キングを選びました。酸味と甘みのバランスが良く、コーヒーオイルの風味も感じることができて、スッキリした後味。

ブリオッシュにアーモンドとたっぷりのホイップクリームを挟んだ「セムラ」という名の北欧スイーツ。人気マンガ「ワン・ピース」のキャラクター、ビッグ・マムの大好物としても有名です。見た目はシュークリームのようですが、もっとずっしりとした食感があり美味しいです。