1月11日は、鏡開き の日
※地域によって異なります

正月に神仏に供えた 鏡餅 を下げて、雑煮や汁粉にして食べる行事です。
刃物を使用せず、槌で割って食します。

元々は、江戸期の武家において、鎧や冑に備えた具足餅を20日に下げて食べる具足開きという行事が行われていましたが、後に11日に変更されました。
また、商家では、蔵開きを行い、蔵に供えていた餅を割って食していました。

このような文化が一般化した行事といえます。

【参考文献】
大間知篤三　川端豊彦　瀬川清子　三谷栄一　大森志郎　大島建彦編　一九七二　『民俗の事典』　岩崎美術社