福島の桃を食べる 2019

福島県は全国有数の桃の生産地で(1)、2018年は全国第2位の収穫量を誇った(2)。

福島県では、あかつきやまどか等が栽培されている(3)。

01.あかつき
2019年08月04日、私はふくしまの桃 あかつき 16個入り(図01)を親戚から入手し、喫食した(図01.01)。

図01.01.ふくしまの桃 あかつき 16個入り。

本年のあかつきも、芳醇かつ濃厚な甘い香りと味を感じる。また、包丁で切ると多量の果汁が滲み出る。

あかつき、国産ミカンの缶詰、および、ラム酒で作ったフルーツポンチでは、あかつきと国産ミカンが互いの味を引き立てていた(図01.02)。

図01.02.あかつきと国産ミカンの缶詰のフルーツポンチ。06日に作った。

また、赤ワインコンポートでは赤ワインの風味が、あかつきのそれを引き立てていた(図01.03)。

図01.03.あかつきの赤ワインコンポート。07日に作った。

02.ミスピーチ
2019年08月06日、私はミスピーチ 2個入り(図01)を京都生協で購入し、07日から喫食した(図02.01)。

図02.01.ミスピーチ。

その加糖ヨーグルト添えでは、加糖ヨーグルトの風味が、あかつきのそれを引き立てていた(図02.02)。

図02.02.ミスピーチの加糖ヨーグルト添え。

本年も福島県の桃は美味である。

参考文献
1 全国農業協同組合連合会(JA全農).“福島桃の恵み 190g×30本”.JAタウン ホームページ.JA全農福島.ジュース.http://www.ja-town.com/shop/g/g2501C1101/,(参照2019年08月07日).
2 農林水産省.“平成30年産もも、すももの結果樹面積、収穫量及び出荷量”.農林水産省 ホームページ.統計情報.分野別分類/作付面積・生産量、被害、家畜の頭数など.作物統計.作況調査(果樹).2019年01月15日.http://www.maff.go.jp/j/tokei/kekka_gaiyou/sakumotu/sakkyou_kajyu/momo/h30/index.html,(参照2019年08月07日).
3 株式会社 福よし.“桃の品種”.桃販売.net ホームページ.http://xn--6qs596ayp1a.net/breed.html,(参照2019年08月07日).

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