ユーハ株式会社（以下同社）は味覚糖グループに属するが、味覚糖グループは1949年10月18日に設立された。同グループは菓子・食品製造販売を事業としている（1）。

Cagi de rêvesは同社のブランドの1つ（以下同ブランド）で、高級チョコレートを製造販売する（2）。
同ブランドの各高級チョコレートを以下に示す。

01．Tablette　タナ

タブレットのダークチョコレートである（図01，3）。
原材料は、カカオマス（マダガスカル産）、砂糖、ココアバター、バニラエッセンス、および、乳化剤（大豆由来）である。

図01．Tablette　タナ。

2018年03月18日、Cagi de rêvesショップ（以下同店、味覚糖UHA館内にある）で購入し、21日に喫食した。なお、価格は消費税込みで864円である。

上立ち香と口中香は控えめとはいえ、甘く濃厚である。甘味は控えめで、互いに調和した酸味と旨味を感じる。

02．Tablette　ゼビュ

タブレットのミルクチョコレートである（図02，3）。
原材料は、砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオマス（マダガスカル産）、バニラエキス、および、乳化剤（大豆由来）である。

図02．Tablette　ゼビュ。
運搬時に割れた。

2019年03月09日、同店で購入し、11日に喫食した。なお、価格は消費税込みで864円である。

上立ち香は牛乳とバニラの香りを示し、口中香ではこうした香りがさらに強くなっている。
カカオの風味は控え目で、甘味は意外と穏やかである。

実をいうと、私は一般客として早春開催のコスROMコンプレックス（4）に参加するために、味覚糖UHA館を訪れている。この時、その中にある同店で販売されているチョコレートに魅了され、購入を決めた。

今となってはこうした巡り会わせがあることを思い知らされた。私はこうした巡り会わせを大切にしたい。

参考文献
1．UHA味覚糖株式会社．“会社概要”．UHA味覚糖　トップページ．会社案内．https://www.uha-mikakuto.co.jp/company/index_02.html，（参照2019年03月10日）．
2．ユーハ株式会社．“コレクション”．Cagi de rêves　トップページ．http://www.cagidereves.jp/collection/index.htm，（参照2019年03月10日）．
3．ユーハ株式会社．“Tablette”．Cagi de rêves　トップページ．コレクション．http://www.cagidereves.jp/collection/item_c001.htm，（参照2019年03月10日）．

4．コスロムコンプレックス実行委員会．“コスROMコンプレックス　ホームページ”．http://www.rom-cos.com/，（参照2019年03月10日）．