おしゃカフェ＝おしゃれカフェ
アラカンおばちゃんが1人では入りにくいカフェ(と、私の中では)
娘25歳の後ろから、コソコソ入っていく感じ。
今回は、大分県豊後高田市のアジアンカフェです。

チャイハナ海花(かいか)  (大分県豊後高田市)

実はここは、夫のインド料理の師匠のお店で、
私自身は、故郷に帰ってきた感じがするので個人的には「入りにくい」カテではありません。(実は仲人もしていただいている)
ですが、とても1人では「行きにくい」場所にある、到達難易度の高いお店です。

小さな漁村の中に、ひっそり佇むインド…？
実はこのへんぴな(失礼)な場所の小さなインド料理カフェには
全国からインド料理ファンが訪れているそう。

メニューはおまかせランチ1500円ひとつのみ。
今日は、クミンライス、豆4種のベジカリー、アチャール(トマトと玉ねぎのサラダ)
ラッシー(絶品！) サモサ、パパド(インドのおせんべい)、パコラ(インド風天ぷら)
これに、写真にはないですが、揚げパンのようなパコラがつきます。
あ、前菜にサンバル(ホットなスープ)がくるんだった。
ちなみに、ナンはありません。インド人はナンを食べないんだって。

「辛さ何倍」とかは一切ありません。この辺りの素材を活かした、
しかし、スパイスの香りが見事にマッチした日本のインド料理。
口に入れた時はまろやかなんだけど、後でじわじわホットになってくる。
昔は、凄くホット！！な時代もあったけど、瀬口マスターも丸くなった？笑

デザートが運ばれて来た辺りで、調理がすんだ瀬口マスターや奥様のゆみさんが
何となくやって来る。古くからの友人だからではなくて、初訪のお客さんにも、
暖かい言葉を掛けてくれる。
マスターの口癖、「大丈夫、大丈夫。」を聞くとホッとする。
遠くから来てくれたお客さんを本当に大切にもてなしてくれます。
(この「大丈夫大丈夫」は、東京の「アジャンタ」「アショカ」での修行時代に、
共に働いていたインド人従業員達が、いつも掛けてくれた言葉だそうで)

大正時代に建てられた「古民家」カフェ、といえばそうだし、
奥様の趣味の良さは一種「おしゃれ」とも言えるけど、
チャイハナ海花は一人で訪れても、暖かく迎えてくれるお店です。
(食べログやGoogleのコメントにも、必ず瀬口ご夫婦の人柄が語られてる)

うみか、ではなくて、かいか、です。^^;