竹直味噌を使ったお菓子を作りたくて、パウンドケーキを作りました！甘さの後に、ほんのり味噌の塩味が効いて、大人も納得！後引く美味しさです＾＾嬉しいことに、子供たちからの「また作って！！」の声がとまりません〜＾＾

＊＊材料＊＊
小麦粉・・・120g
バター・・・120g
砂糖・・・120g
卵・・・２個
ベーキングパウダー・・・小さじ1
竹直味噌（こし味噌）・・・大さじ1
バニラエッセンス・・・3滴
ナッツ・・・30g（お好みで♩）

（作り方）

①バターが白くなるまでよく混ぜる

②砂糖を2〜3回に分けて入れ、よく混ぜる。最後に竹直味噌を加えさらに混ぜ合わせる。（写真は砂糖3回目の時に、一緒に竹直味噌を入れた時です＾＾）

③卵を１つ入れ混ぜ合わせ、よく混ざったらバニラエッセンスと卵を１つを加え混ぜ合わせる。

④ポリ袋に小麦粉とベーキングパウダーを入れ、シャカシャカ振る。ふるいがある場合は、ふるいにかける。

⑤ボールに④を入れ、ナッツも入れて（お好みでどうぞ＾＾）ヘラでよく混ぜ合わせる

⑥型に流し込み、180度のオーブンで35分焼いて完成です🎵

焼きあがったら、あみに乗せ粗熱が取れたら型から外してください＾＾冷めると味が落ち着いてより美味しい〜ので、次の日がお勧めです🎵