三番目だからサンラ(つまらないので削除されました)

東新宿「サンラサー」さん。

インドの家庭料理をベースにしたカレーがメインのお店です。

(現在店舗は休業中)

セブンルールや嵐にしやがれなどで放映されたので、ご存じのかたも多いかもしれません。

週に2～4日、平日の昼間を中心に営業されている為なかなか伺えないのですが、時折ゲリラ的に営業される週末や年末年始と、年に数回開催されていた料理教室などにお邪魔しています。なのでレギュラーメニューの写真はほとんどない。

↑年末祭りの時

↑いつかの週末営業。スリランカDayだったかな

↑いつかの夜営業。

スパイシーではあるけどカライだけじゃなく、ホッと染みわたる優しい味なのが特徴かなぁと思っています。

店主のまりこさんとは十数年前に知り合いましたが、理知的で頭の切れるところと、情に厚くホットな部分を両方持ち合わせていて、エンタメ性がすごい。そして人間味溢れるところがとても好きです。

常にお客様や仕事仲間を大事に大切にしているところや、常に全力で行動されているところなどにこちらが勇気づけられることもしばしば。

現在はnoteでレシピの販売や、通販の準備などを中心にされているようです。

個人的にはデザートレシピがあったら嬉しいなぁと思いつつ復活を待っています。

↑こういうのとか作ってみたいわけですよ。

サンラサー

東京都新宿区新宿6-27-17

電話　非公開