うちの子は本当に食が細くて、かつ偏食。
離乳食の頃はまだ、白身魚や柔らかく煮たお野菜など食べてくれてましたが、
今は初めて見た食べ物には著しく警戒され（食べ見知りと呼んでいます）
昔はそこそこ食べてくれていたお魚も、ほとんど食べてくれなくなりました…涙

好きなのは麺類とか炭水化物ばかりで、気付くと野菜やタンパク質が不足気味なメニューになってしまう。
給食でちゃんと食べてくれればいいやと思ってましたが、給食を完食することも少ないようで…

ということで、今まで試行錯誤して比較的よく食べてくれた、(かつ、作るのが簡単←超重要w) 栄養バランスも良さそうな主にクックパッドで見たメニューを載せてみました。

1) 鶏飯
https://cookpad.com/recipe/1131240
暑くて食欲のない夏なんかはサラサラとお茶漬けのように食べられて、オススメ。

2）イワシのハンバーグ
https://cookpad.com/recipe/5255614
青魚の脂にはDHA(ドコサヘキサエン酸)が多く含まれていて、様々な生理活性も報告されており定期的に摂取しておきたい (人間の体内では生合成できないので) 栄養素の1種。
その主な生理作用については他 (wikipediaリンク) にお願いするとして、最近はイワシの缶詰や鯖缶など使った簡単メニューもあるので色々試しました。
こちらは魚臭さがほとんどなくて娘もパクパク食べてくれました♪他にも豆腐ときゅうりを入れた冷汁や、トマトと一緒に煮込んだ鯖カレーなどもおすすめです。

3）カルビクッパ
https://cookpad.com/recipe/537426
こちらも簡単で野菜もお肉もバランスよく取れるのでオススメ。豆もやしやキャベツ、人参など、余ってる野菜をどんどん入れても美味しいです。大人はコチジャン後入れで☆

4）塩鍋
https://cookpad.com/recipe/739473
働く母の冬の味方、｢鍋｣
こちらは出汁も美味しくて、〆に麺を入れると美味しいです。大人は柚子胡椒入がオススメ。

5）豚とキャベツの塩バター鍋
https://cookpad.com/recipe/1267575
上の鍋とも似てますが、バターを愛し過ぎている娘にはこれも大ヒット。

6）カブと鶏のスープパスタ
https://cookpad.com/recipe/2034363
大人向けに柚子胡椒はお皿に分けた後に後入れで。子供もパクパク食べてくれます。さすが麺好きw

7）プラスゴマ油メニュー
・キャベツの千切りにゆかりとゴマ油
・レンチンした冷凍うどんにゴマ油と麺つゆとごま(大人は＋七味)
・天かすに麺つゆゴマ油とご飯混ぜたおにぎり
・納豆+ゴマ油とポン酢
など、うちの子はゴマ油入れると食が進むようです。

8）タコライス
https://cookpad.com/recipe/842404
お野菜もお肉も一度に食べられる丼は優秀です☆

9）びっくりドン○ー風ハンバーグ
https://cookpad.com/recipe/364794
これで簡単に美味しいハンバーグが作れます。ポイントは味噌とマヨネーズ？

10）鶏胸肉とじゃがいもトマトのスゴだれ炒め
https://cookpad.com/recipe/1121874
お酢はアミノ酸も豊富で疲労回復効果も期待できます。そのままだと酸っぱくて食べられない娘も、加熱することでよく食べてくれます☆

以上、我が家の少食・偏食児向けのメニュー10選でした。少しでもご参考になりましたら幸いです☆

#偏食 #少食 #子供向けメニュー