「天草元気プロジェクト」おいしいエネルギーをごちそうさまでした

週末は自身のイベントが2つ重なり、駆け込みで最後に辿りついた先で、すてきな「笑顔とおいしいごちそう」という栄養をいただいた。そこは「未来食堂」。Fumさんが活動なさっている天草元気プロジェクトの「天草定食イベント」に走り込んだのだ。

土曜のアートイベントの大土鍋お赤飯につづき、日曜は青春学園で大量のカレーと大釜で20合近いお米を炊き、最後にたどり着いたのは神保町の食堂!食三昧の週末だった。

閉店ギリギリの到着を見込み無理をいって事前にテイク・アウトをお願いしてあった。衛生上の問題や美味しさを届けるプロジェクト側のご主旨もあるだろうし、箱詰めなど余計なお代とお手間などかけるので、大変心苦しかったが、快くお願いをうけてくださり…その柔軟性も大変うれしかったなぁ。

3つのお弁当を抱え急いで帰宅し、ひとつはおいしそうに詰めてくださったお弁当の姿のままいただき、もう2食は、僭越ながらCocciorinoの器に並べていただきますの手を合わせた。

コメ命!の青春は、まず白米を豪快にパクッとひと口入れ、ヒノデ米を絶賛した。家人は「んっ!」と、深牛かまぼこのすり身に唸った。そのあと、ゆっくり噛みしめながら、いやいや海老だ!ポークだ!ワカメだ!里芋の味噌もおいしいぞ!玉子焼きの味もやさしい!玉子焼きはFumさんがねえ…などと語らいながら、全品高評価。乾物好きなわたしとしてはしゃきしゃきおいしい干しタケノコにも興味津々。


熊本県天草を味わう【春の天草定食】

(左から)
・深牛かまぼこ
・熊本産干しタケノコのきんぴら
・海藻専門店「あおき屋」さんわかめの酢の物
・里芋田楽(隠れちゃってるけど!) 
・活き海老のボイル
・天草の甘い卵焼き
・ロザリオポークの角煮

・熊本の白米食べ放題(ヒノデ米大盛り!)
・城内さんのポンカン(写っていないけど!)
(食堂では、西岡さんの鯖節が隠し味の牛深だご汁つき!)

ちなみにFumさんは年末の陶展にいらしてくださり「おいしいごはんが炊きたいですっ!」とまっすぐな瞳で土鍋を直視しながら即決くださったお客さま。ひょい!っと大きな土鍋をお持ち帰り!外見の美の裏側に潜めた男前なカッコいい女性。ピキッと知的なオーラは隠せないのに、なんだかかわいらしいことをおっしゃったりするので、ふにゃふにゃっとファンになる。このオーラにみなさまノックアウトされいるのでは!?

お客さまが落ち着いて会食なさっていたので写真はなし!子どもだましな絵で許してunimamさんの書画もちょっと違うけど許して!

到着してから揚げ物をご用意下さったり、お米を大盛りにしてくださったり細かいお心遣いに感謝。そのあいだ、わずかでも「天草定食」の雰囲気を味わいたくカウンターに座って待たせていただく。コの字型のカウンター内側では、Fumさんがお客さまに話しかけたり、せっせとムダのない調理動線を描く。調理の様子が丸見えな食堂。割烹のような緊張感ではなく、おかあちゃんの定食屋とも違い、そこには新鮮なチカラがみなぎっていた。

※定食イベントの売り上げは材料費を除き熊本地震のチャリティーとして寄付されるシステムには頭が下がる

カウンターの隣席で食事をなさっていた女性2人が話しかけてくださり、メニューや貴重な天草の芋焼酎のことを教えてくださった。出張や一人旅が多いわたしは、このような一人外出シチュエーションでピピッとくる!あ、ここは「女性のひとりご飯にも適している!」と確信。次回はみなさまも是非に。

詳細はFumさんの記事へ! ⇒★Fum(フム)へ
https://note.mu/fum213/n/ncd20214c256a

「地球のかけら」を意する工房Cocciorinoは
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お礼に風の音を!
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tamamiazuma

コメント3件

温かく迎えてくださりありがとうございました。とっても嬉しい再会でした。むかーし熊本に一人旅したことを思いました。これまた大きな鍋にたぶんあれはだご汁があった記憶がよみがえりました。チャリティ、ボランティアは、とにもかくにもエネルギーを要するものだからこそ、深く頭を下げたい気分でした。ごちそうさまでした(^O^)/
美味しそうなお弁当ですね!青春くんも大喜びで食べたのわかります^^
私の書もかわいいイラストにしてくださってありがとうございます!
長文読んでくださりありがとうございます。天草を「味わう」イベントに参加することに加え、原書を至近距離で「味わう」のも目的のひとつでした。両者とも「味わい」は我が身を以って。フムさんが字体の説明もしてくださりました。unimamさんがそこに座ってましたら一緒に天草焼酎ぐいっといけたのに(笑)と想っていました。
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