お茶の素敵で魅力的なのだけれど、面倒だなと思うところ。

お茶っ葉によって、扱いがちがうところ。

このお茶は、深蒸し煎茶。

お湯を入れると、茶葉の色が少しくすむような感じになり

湯飲みに注いだ後は、お茶っ葉が最初より膨らんでる。

鼻を近づけたり、触ったり、色を見てみたり。
そういう手掛かりから、次にどう淹れるか考えたりします。

他の人がどうやってるのかは、知らんけど（笑）

種ノ箱のスケジュールはこちら↓でチェックしてください。