老舗紅茶屋であるムジカティーには、たくさんの種類の紅茶が販売されています。
紅茶を詳しく知らない人でも聞いたことがある「ダージリン」。

ひとつだけではなく、複数の種類があります。
茶園名の書かれたファーストフラッシュダージリン、セカンドフラッシュダージリン、オータムナルダージリン。
通年で販売されるダージリンとして、デラックスダージリン、クィックブリューダージリンがあります。

堂島ムジカのマスター堀江敏樹さんが、本で標準品のダージリンと書かれているのは、時期的に「デラックスダージリン」と思われます。

DELUXE DARJEELINGの下に、小さく丸かっこでOrange Pekoeと書かれています。
Orange Pekoeは、茶葉の形状。分類上一番大きいものになります。

さて、写真はカップ一杯目。少し薄めの水色(すいしょく)です。
ミルクも砂糖も甘いお茶請けもなしで、味わえました。

ポットの中には茶葉が入ったままなので、カップ二杯目は少し濃くなって、ポン菓子を用意しました。

最後のカップ三杯目。
ずいぶん濃くなったので、たっぷりミルクを注いで頂きました。

カップ三杯目を飲んでいるときに、ふと、紅茶を楽しむには、淹れる方法と飲み方がいるんじゃないかと思い当たりました。

今回は、さらっと飲み方をご紹介しました。