【飲食店にしかできない美味しさと効率を追求🥰】
家庭では使用できない機器を使用し、飲食店のメリットを出す機器の１つ、急速凍結機（ブラストチラー）。
機種は様々ですが、フクシマガリレイのQXF-006SFLT2は、スチームコンベクションオーブンの架台としても活用できる優れもの♪
限られた場所を有効に使用できますね。
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