連日、出汁茶漬けで栄養摂取。胃の調子が悪いので仕方ありません。未だにお肉や野菜を食べる気が全く起きないので、海鮮に偏ります。

　出汁茶漬けにするとサラッと食べられる。胃の調子が悪い人はだし汁を少し多めにして、白米に浸けておく（吸わせて柔らかくする）時間を長くしてくださいね。
＊サラッと食べやすいので、白米を噛まないで流し込んでしまうと胃に負担がかかります。（よく噛んで食べましょう）

　今回も豪華？＊豪華に見えるだけで、食材費700円くらいです。
・ベビーホタテ　　たっぷり
・しらす　　　　　たっぷり
・お刺身　　　　　好きなだけ
・ご飯　　　　　　好きなだけ
・白だし汁　　　　多めに（顆粒や濃縮麺つゆでも）
＊好みの濃さに調整してください
・薬味　　　　　　（大葉やねぎ）
・ワサビ　　　　　お好みで

＊胃の事もあり、アツアツのだし汁をお刺身にかけるように、浸るくらいたっぷり入れ、しばらく置いてお刺身にも軽く熱が通ってから食べています。　

　胃の為にゆっくりゆっくり、よく噛み食べています。ホタテの弾力がこんなにあるなんて久しぶりに実感しました。（食べ終わって胃の事を考えたら茹でたホタテはまだ早すぎたかもしれません。生の刺身用貝柱にすればよかった）

　今回はベビーホタテがメイン。おつまみ用のぶつ切りお刺身が売っていたので使います。ブリやはまちの刺身は安い時期がありますから、ブリやはまちに特化し、丼に敷き詰めた出汁茶漬けも良いですね。＊厚めのお刺身8切れぐらいで500円以下で購入できますよね。

　すべてお刺身で食べられる食材だから美味しいこと間違いありません。丼に白米、その上にお刺身を並べて最後に刻んだ海苔などを乗せて、だし汁を急須などに入れ、食卓に出したら良い雰囲気が出そう。