久しぶりに「うどん」を食べる事に。真っ白な炭水化物の塊。

　豚肉を使った温かいうどんを作り食べましたが、麺の量を茹ですぎてしまいました。残りは翌日、冷やしうどんを作って食べる事に。

　今回は4倍濃縮「麺つゆ」を使って超手抜き。麺つゆと水、豚肉を入れてゆで上げるだけで出来上がり。←このつゆを使って後日、お蕎麦も食べました。

　翌日の冷やしうどんは、キュウリたっぷり、紅しょうがを入れてサッパリ。久しぶりの「うどん」喉ごしが良く、おいしい。でもデブになるから頻繁に食べる事は出来ないね。

　久しぶりのうどん、おしかった。写真撮るの忘れました。後日別荘で作ったつけ汁の写真を乗せておきます。