2022年6月22日　PRTIMES

離島経済新聞社は、広大な日本の海で漁業・水産業に従事する有人離島地域の人や仕事、「魚食」の魅力を社会に発信するべく、「離島の魚食文化を広めるプロジェクト2022」を開催する。

2022年7月8日に、「離島の魚食文化を広めるプロジェクト2022」の第一弾として、島のダシ（出汁）を味わう体験型オンラインイベント「海の旨味をたのしもう〜離島の極上ダシを味わう旨味体験会〜」を開催する。

※一般参加は完売しているが、取材などは受付中。