マガジン
茄子が観た景色
このナスは、数年前まで、暖かい地域で育っていた。 それから寒い山形に来て、1年目は背丈すら伸びなく、1本の苗から１つ収穫出来れば良い方だった。 土地や環境に慣れるまでは、小さく遅く育っていく。 それでは慣れるまでに、時間はかかるのか。 それは種を採った時の生命にかかっている。 僕は、なるべく、種を採り、来年に備える。 農家にとって作物が豊作にするためには、どのような事をしていけば良いのか。 もちろん、安定で豊作だと申し分ないが、やはり、自然相手に安定は望めない。 僕達は異常気象などを体感し、数年後に同じ異常気象が来た時に対応が出来る 種も一緒。受け継いでる種は、異常気象に対応する 自然のリズムで根を張っていく 今年は地温が低い。秋茄子は食感と体を喜ばしてくれるだろう。
