時井 勇樹 Revearc Inc,

29歳、社会起業家。 日本企業の99.7%を占める中小企業が活性すれば、日本は世界で一番面白くて優しい国になる。 そう信じて、 売れる商品企画&実店舗の販促提案をしています。 被災地も地方も皆元気にする。そんな人を目指しています。

日本の伝統産業を考える「蒲鉾革命」Vol.2

さて、蒲鉾の時間だ。 海に囲まれる島国、日本が誇る水産加工業。 昭和50年には、100万トン以上の爆発的生産量で隆盛を極めたのが、日本を代表する水産加工品として名高...

日本の伝統産業を考える「蒲鉾革命」Vol.1

平安時代から愛され、900年以上の歴史を持つ日本の伝統的な水産加工食品。 みんな大好き! 蒲鉾!!!!!!!! …。 …。 「えっ、なんて読むの?」となってしまっ...