TOKYOBIKE TOKYOの佐伯です。
今回は清澄白河より野菜のちからさんのご紹介です。

野菜のちからさんは「野菜が野菜の味がする。」をコンセプトに、
全国の農家から直送される新鮮で美味しい野菜を販売しています。

身近な種類の野菜から珍しい種類のものまで品揃えが豊富ですが、
それらはすべてスタッフさんが”美味しい”と思ったものだけを並べているのだとか。
調理方法も教えていただけるので、初めてのお野菜でも安心してトライできます。

お野菜の他にも、スープやサンドウィッチなどのお惣菜や
都内近郊の名店パン屋さんの日替わりパンなども販売しており、
行く度に「今日は何があるかな？」とワクワクできる、何度足を運んでもたのしいお店です。

私のオススメはお野菜がたっぷり入ったサラダボール。
新鮮なお野菜をもりもり食べれるのでお気に入りです。

ちょっと珍しいお野菜を買った日には、いつもより早く家に帰りたくなる。
美味しいパンを買った日には、次の日ちょっと早起きをしてみようと思う。
生活に欠かせない「食」を豊かにサポートしてくれる、そんなお店が清澄白河にあります。

野菜のちからがこの街を選んだ理由

ーー姉妹店"チーズのこえ"さんも清澄白河にあると思うのですが、野菜のちからさんが清澄白河でお店をスタートした経緯を教えて下さい。

「もともと、北海道産ナチュラルチーズ専門店"チーズのこえ"を2015年にオープンし、2016年から3年にわたり月に2回、チーズのこえ店内で野菜の朝市を開催していました。

朝市のファンが増え、"毎日食べる野菜だから毎日買えたらいいわ"
というこえが大きくなったため、2019年に常設店として立ち上げたのが経緯です。

旬のお野菜・果物を通じて、半径2kmの食卓に笑顔を届けたいという思いで運営しています。」

おすすめのスポット

ーーおすすめのランチスポットがあれば教えて下さい！

「もちろんです。雰囲気込みでオススメなのが天ぷら・片山さん。
アフリカの日系ホテルで調理をされていた経歴の持つ大将が、下町のなじみやすい価格で天丼や天ぷら定食を提供してくれます。
いつもニコニコ元気のよい女将さんとのあたたかな会話とともにいただくと、
また食べにきたくなること間違いありません。」

「もうひとつは野菜のちからの隣にある蕎麦屋・尾張屋です。
昼間は行列ができる蕎麦屋さんで、そばの種類が豊富にあり、いつもどれにしようか迷ってしまいます。
野菜のちからの季節のお野菜を使ったスペシャル天ぷらそばもあり、野菜も楽しめる野菜は大人気だとか。
目の前は相撲部屋・錣山部屋があり、お相撲さんもよくお蕎麦を食べに来ています。」

"今が旬！"なお野菜をセレクトされているから、お店に行くといつも違うお野菜がお店に並んでいます。

旬のお野菜は味が濃くて、みずみずしくて、とっても美味しい。
「最近ちょっと食べすぎているな」「身体が喜ぶものが食べたい」
そんな日に私は野菜のちからにお邪魔しています。

⁡（取材・文章・写真）TOKYOBIKE TOKYO 佐伯