- Toki Doki pop up bar 01 guest bartender Masaki Kagawa-

一杯のコーヒーを丁寧に扱うサードウェブコーヒー。
素材からアプローチを見直すビーントゥーバーチョコレート。
多くの業界でドメスティックなリノベーションがおこり、イノベーションムーブメントへと繋がり始めている様を眺めている。この流れは、バーにおいても例外ではない。
男性むけ、お酒の強い人むけ、夜的なイメージは薄れ、職能としてのバーテンダーとバリスタとクリエイターを行き来する人材があたらしいドリンクジャンルを切り開き始めている。
今回そんな、ながれのなかでバーテンダーという職能のクリエイティブビティに惚れ込み海外で活躍するバーテンダー、かがやん aka 香川真輝をゲストバーテンダーとしてむかえ一日限りのサンデーpopup イベントを開催します。当日はかがやんが参加する蒸留所ベンチャーである、Raincity Distillery のクラフトジン（日本初上陸！）を使ったカクテルに加えて日本の食材にインスパイアされたモクテルなどを準備しています。
若い頃からアウトドアに目覚め、クライミング、スノーボードにのめり込み、世界を渡り歩き、
現在は有数なアウトドアタウンとして有名なカナダスコーミッシュに移住し、バーテン、クライミング、スノーボードなど独自で自然フレンドリーなライフスタイルをおくるかがやんのカクテルをぜひ体験ください。
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「Raincity Distillery」のクラフトジンを堪能するカクテル
日本帰国に際してあらためて日本の素材にインスピレーションをうけたカクテル
ノンアルコールも含めて５種類ほど、メニュー開発予定です。
詳細はおってアップデートしていきます。
※Raincity Distilleryはカナダ西海岸スコーミッシュにある蒸留所です。スモールバッジ生産となるクラフトジンは日本初上陸となります。

イベント概要

タイトル 「Toki Doki pop up bar 01 guest bartender Masaki Kagawa」
日時 3/5(第一日曜日)14:00-22:00
場所　tomigaya HUTTE kitchen（代々木公園駅）
SNS
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企画　tomigaya HUTTE　kitchen　かきたてアーキテクツ　stonez