模試を受けて10倍成長する方法

早速ですが、あなたは何のために模試を受けますか？ただ、塾や学校で受ける日が決まっているから受けるだけですか？ せっかく受けるなら成長したくないですか？ （そんなの当たり前じゃないか!! A判定を取るために受けるんだよ!! ) Ａ判定を取ることは、とても素晴らしいことです。 もし、Ａ判定が取れたら満足ですか？安心できますか？ 模試を受けて、さらに成長を加速させる子たちは何をしているでしょうか？ そうです、『復習』しています。 なぜ、疲れた頭と心で復習や見直しをすることができ

成績が上がらない、3つの理由

勉強してるのに、なかなか成績が上がらなくて困っていませんか？ それには、理由が3つあります。 「①何のために勉強してるかわかっていない。」（成績を上げるためじゃないか!!） と思われるかもしれませんが、 成績を上げることが目標になっていると 成績は上がりません。 何のために成績を上げたいですか？ 成績が上がったらどうなりますか？ 志望校に入れたらどうなりたいですか？ その先は…？？ 目の前の成績に囚われ過ぎていませんか？ 「②手段が目的になっている」『1日4時間勉強

ホットサンド【エッグ&チキン】

ホットサンド【まるごと玉子】

オリジナルのバンズで、ゆで玉子をまるごとプレスしました。

免疫力キッチンカー

こんにちわ、杉浦です。 先週の日曜日に、 次回出店予定のマルシェの 取材もかねて本業で働いている 自然食品店の駐車場で出店しました。 メニューは、 「アイスコーヒー」 「ジンジャエール」 「クラフトコーラ」 「プリン」 お茶請けとして「チェダーチーズクッキー」 以前までは、 コーヒーとプリン、マフィン、ポップコーンの ラインナップでしたが、 次回のマルシェのテーマが 『免疫』 ということで、自家製のジンジャエールと クラフトコーラにシフトしました。 夏ということもあ

『寄業』のススメ

副業のキッチンカーがコロナの影響で 思ったように稼働させれずにもがいています。 本業のお店で付き合いのある イチゴ農家さんが、同じくコロナの影響で 今期は大打撃を受けていました。 そこで、夏のかき氷用にB品のイチゴを 大量に買い付けシロップにしていました。 …が、いまだコロナの勢いは収まらず イチゴシロップは行き場を失っていました。 このままでは、もったいないので 本業の自然食品店で イチゴシロップを売らせてもらうように しました。 SNSで発信をすると そういうこ

初マルシェに向けて

9/13(日)に初マルシェに参加することになりました。 それに向けて、電話取材と写真撮影。 電話取材は問題ないのですが、 写真撮影… 今、ほとんど営業してない(笑) ということで、急遽 自分の働いてるお店の駐車場を 借りて今週の日曜日に出店します💦 初マルシェだし初取材だし どんな顔してたらいいんだろうか(笑) とりあえず久しぶりに稼働するので、 バタバタ準備しております💦 メニューは、 オーガニックアイスコーヒー(ウガンダ産) 自家製ジンジャエール クラフトコー

副業でカフェワゴンを始める⑮～なにがしたいんだっけ？～

こんばんは、soma somaです。 前回、商品としては10点中５点とダメ出しされ 頭の中がプリンだらけです。 副業でカフェワゴンを始める⑭ ダメ出しを受けて、 どんなプリンを出すか どうプリンを提供するか 考えました。 サーティワンスタイルバットでプリンを作り、オーダーを受けてから カップにプリンを盛り付ける。 胡麻プリンや人参プリン、抹茶プリンが あれば、トリプルサイズの３段重ねに すればインスタ映えするんじゃないか！？ 他にも思い付いたので 妻や職場の人に言っ

副業でカフェワゴンを始める⑭～強烈なダメ出し～

こんばんは、soma somaです。 昨日、軽トラをキッチンカーに改造してもらうために 納車してきました。 仕上がりはこんな感じ。 色やデザインイメージを一通り伝え終わり 一段落したところで、 試作のプリンを食べてもらいました。 が・・・ 「正直言わせてもらうと、10点満点の５点です。」 (５点…) 「材料とかになにかこだわりがあるんですか？」 「卵は平飼の有精卵で、エサも配合飼料を使わず…etc」 「んーその説明を聞いても、普通においしいで終わりですね。」

副業でカフェワゴンを始める⑬～デザイン編～

こんにちわ。soma somaです。 副業でカフェワゴンをオープンするために あれやこれやnoteに綴っています。 今回はデザインについて。 副業で、しかも低予算でスタートを切るには なにもかも自分でデザインするしかありません。 でも、デザインを勉強したこともないし センスもあるわけじゃない、 絵も字も下手くそな僕。 ヤバい！ピンチでしかない！ しかもカフェワゴンの契約もしてお金も 振り込んじゃったから やるしかない！💦 んー、とりあえず流行ってるお店のいいとこ

副業でカフェワゴンを始める⑫～おでんからプリンに～

こんにちわ、soma somaです。 前回おでん屋になろうと色々検討しましたが、 おでん屋はやめておこうと思います。 理由は３つ。 ①初期投資が高い鍋の費用が高く、失敗したときのリスクが高い。 業務用おでん鍋の需要も少ないから買い取りが 安そう。。。 ②売れ残ったらどうしよう毎回出店する度に晩ごはんがおでんはツラい。 ③まわりのリアクションがイマイチ家族や友人に 「キッチンカーでおでんやろうと思うんだよね！」 と言っても 「えっ…おでん！？」 という感じだったので…

石窯カンパーニュのフレンチトースト