掛川配膳風景

福岡で作るメニューが(ほぼ)決まりました!

日付変わって、いよいよ4月27日
本日より始まる福岡イベントの内容がほぼ決まりました。
今回は、何と27・28日昼夜4回の食事会全てに参加する方がいらっしゃるため、基本的には全回異なる内容のお料理をお出しいたします。
食材や現場の雰囲気等で、メニューが変わることもございます。ご了承ください。

◉4月27日(土)  昼の部  あんちょこ本デモの会
基本のメニュー10品 プラス メドゥワダ

◉4月27日(土)  夜の部 海鮮系ノンベジメニュー
タコビリヤニ ライタとサラダ
キャベツと浅蜊のトーレン
子持ちシシャモのポリチャトゥ(バナナの葉包み焼き)
ティラピチャトゥ(ピリ辛大人の「卵かけご飯」)
カプシカムマサラ  など

◉4月28日(日) 昼の部 フルーツベジミールスメニュー
ベジビリヤニ ライタとサラダ
林檎のトーレン
葡萄のクートゥ
バナナのカーラン
パイナップルラッサム
苺のアチャール
柑橘パチャディ
南瓜のポリヤル   など

◉4月28日(日)  夜の部  肉系ノンベジメニュー
山羊ビリヤニ  ライタとサラダ
ポークヴィンダルー
チキンチェティナードゥ
ペサラトゥ     など

あんちょこデモ回を除き、どの回も16品程度を予定しております。
各回共に、あと数名までは受付させていただきます。
お申し込みページはこちらです。
https://www.kokuchpro.com/event/fuk1904/
こちらから、申し込み手続きができるのは、27日朝10時までとなっています。   それ以降のお問い合わせは、090-6420-5837(さかき)宛て、お願いいたします。

搬入作業をしながら、これまでの食事会を懐かしく思い出していましたが、今回の福岡での食事会、ぜひ皆様に喜んでいただけるよう、そして、九州の美味しい食材が存分にその力を発揮できるように、とらさん共々、頑張ります。
美味しく楽しい時間をご一緒しましょう!
どうぞ、よろしくお願いいたします。

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?